ベリテサラダ Verite salad 広島チョップドサラダ

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CHOPPED
SALAD

私たちベリテは野菜との付き合い方を日々提案しています。
WHAT ABOUT?
チョップドサラダ(Chopped Salad)とは、 お客さまが選んだ具材を細かくカットして混ぜ合わせた、 NY発祥のスプーンで食べるサラダです。 チョップドサラダには、ビーフ、チキン、卵、チーズ、ナッツなど お好きな具材をカスタムして、トッピングすることができるので、 野菜と一緒にたんぱく質食材も楽しむことができます。 また、食材が細かくカットされているので、 食べやすさだけでなくドレッシングとの馴染みが良いのも嬉しいポイントです。
ヘルシーなメインディッシュに。
一般的なサラダは副食のイメージがありますが、絶対に欠かせない栄養素「タンパク質」は野菜だけでは足りません。タンパク質が不足してしまうと、筋肉が落ちやすくなり、代謝が落ちてしまいます。チョップドサラダを食べることで、肉、卵、チーズなどのお好きなタンパク質食材を一緒に摂ることができます。また体に良い具材をブレンドすることで、野菜を食べる楽しさを感じながらメインディッシュとしても満腹感が得られます。細かくカットされ混ぜ合わせた具材は、味がよく馴染み、ドレッシングも少量になるため「ヘルシーだけどおいしい」が実現。体に必要な量の野菜を無理なく食べることで、美容にも健康にも高い効果が期待できます。野菜のスペシャリストの私たちだからこそ提案できる「おいしい野菜との付き合いかた」を是非チョップドサラダでお愉しみください。
REGULAR
レギュラー
マッシュルームとグリルチキン
760yen
低カロリー・高タンパク質なマッシュルームやチキンを使用し、ダイエット中の方にも嬉しい一皿。ダイエット中に偏りがちな栄養もこのサラダで補いましょう。
レタス、キャベツ、大根、白菜、アスパラ、マッシュルーム、グレープフルーツ、ミックスナッツ、グリルチキン、シーザードレッシング
アボカドとスモークサーモン
1,000yen
美肌・美容効果のつまった一皿!!「食べる美容液」とも呼ばれるアボカドや肌の老化防止に効果的なアスタキサンチンを含むサーモンをトッピング。
小松菜、水菜、アスパラ、ミニトマト、ブラックオリーブ、アボカド、ゆで卵、スモークサーモン、焙煎ナッツドレッシング
もち麦・玄米とローストビーフ
1,200yen
「野菜も食べたい、でもお米もお肉も食べたい」そんな欲張りな方にオススメなのがこちら。野菜・もち麦・玄米・ローストビーフも入っているボリュームたっぷりのサラダです。
レタス、キャベツ、ミニトマト、レッドオニオン、ビーツ、リンゴ、もち麦、玄米、ローストビーフ、コブサラダドレッシング
ビーツとローストポーク
780yen
注目の野菜ビーツをふんだんに使った、疲労回復系のサラダ。ビタミンB1を豊富に含むポークや、「疲れやすい」「眠れない」等の症状に効果のあるビタミンCたっぷりのキャベツを使用。
レタス、キャベツ、ビーツ、レッドオニオン、カイワレ、リンゴ、ミックスビーンズ、ローストポーク、中華ドレッシング
にんじんとビーンズのビーガンサラダ
800yen
ビーガンの方にも食べていただける一皿。ビーンズでしっかりタンパク質も摂っていただけます。味付けもオリーブオイルと塩でシンプルに。
小松菜、水菜、ケール、黄パプリカ、セロリ、にんじん、アボカド、ミックスビーンズ、ミックスナッツ、オリーブオイル、天然塩
CUSTOM
レギュラー
650yen